Версия для слабовидящих Официальный сайт Коломенского муниципального района
Старая версия сайта Открытые данные

Первый семинар по сыроварению прошел в Подмосковье в минувшие выходные

print version   Mail   Blog

 

19-20 ноября в Балашихе прошел семинар по сыроварению. Организатором мероприятия выступают подмосковные фермеры-сыроделы – семейная компания «Сыр Своими Руками». Перенять опыт у подмосковных сыроделов приехали не только фермеры региона, но также начинающие производители сыра из Брянска, Пензы и Украины.

В течение двух дней для участников семинара были проведены мастер-классы по приготовлению нескольких видов сыра как из коровьего, так и из козьего молока. Каждый участник сам попробовал приготовить такие виды сыров, как «Качотта», «Монтазио», фета, брынза, Российский, Голландский, Буковинский, «Гауда», Сметанковый, сыр из швейцарской группы «Аппенцеллер», камамбер, козий «Шевр» с плесенью и со специями.

«То, что учиться сыроварению в Подмосковье едут фермеры, в том числе, из других регионов – показатель мастерства и высокого уровня качества производимой в регионе молочной продукции, - отметил министр потребительского рынка и услуг Московской области Владимир Посаженников. – Важно, что наши сыроделы не только производят сыры и организуют сбыт собственной продукции, но также делятся опытом с коллегами, а кроме того – зачастую помогают с реализацией, в частности, через собственные фирменные торговые точки. Как отметили организаторы семинара, это первое мероприятие такого формата в Подмосковье, спрос со стороны фермеров высок, и такие семинары станут регулярными».

2016-11-23
Поделиться

Последние изменения на сайте

Дата Документ Раздел
23-05-2017 ПОСТАНОВЛЕНИЕ 05.05.2017 № 1297 О внесении изменений в муниципальную программу Коломенского муниципального района «Молодежь Коломенского района на 2017-2021 годы» Совет депутатов
23-05-2017 ПОСТАНОВЛЕНИЕ 10.05.2017 № 1303 О внесении изменений в муниципальную программу «Жилище в Коломенском муниципальном районе на 2017-2021 г» Совет депутатов
23-05-2017 ПОСТАНОВЛЕНИЕ 10.05.2017 № 1304 О внесении изменений в муниципальную программу Коломенского муниципального района «Развитие образования и воспитания в Коломенском муниципальном районе на 2017-2021 годы» Совет депутатов
23-05-2017 ПОСТАНОВЛЕНИЕ 11.05.2017 № 1306 О внесении изменений в муниципальную программу Коломенского муниципального района «Развитие физической культуры и спорта в Коломенском муниципальном районе на 2017-2021 годы» Совет депутатов
23-05-2017 Коломенский район приглашает на музыкально-гастрономический фестиваль Новости
23-05-2017 В Жуковском открылся новый гипермаркет «Карусель» Новости
23-05-2017 Ценопад прошел в Ивантеевке Новости
23-05-2017 План мероприятий по подготовке объектов жилищно-коммунального, энергетического хозяйства МУП «Коммунальное хозяйство Коломенского района» к отопительному периоду 2017/ 2018 г. Совет депутатов
23-05-2017 АДМИНИСТРАТИВНЫЙ РЕГЛАМЕНТ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ МУНИЦИПАЛЬНОЙ УСЛУГИ "ВЫДАЧА СПРАВКИ ОБ ОЧЕРЕДНОСТИ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ЖИЛЫХ ПОМЕЩЕНИЙ НА УСЛОВИЯХ СОЦИАЛЬНОГО НАЙМА" В КОЛОМЕНСКОМ МУНИЦИПАЛЬНОМ РАЙОНЕ Совет депутатов
23-05-2017 В Московской области школьников учат безопасному обращению с газовым оборудованием в быту Новости